上海味道蔥油拌麵,以面、蔥為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:上海味道蔥油拌麵
- 分類:拌麵
- 主要食材:小蔥,生抽
用料,做法,
用料
材料 |
小蔥 |
生抽 |
老抽 |
玉米油 |
糖 |
做法
1. 小蔥洗淨切段備用。 | |
2. 鍋燒熱,在鍋中倒入油,把小蔥段放入鍋中煸至微微焦黃。倒入生抽,老抽和少許糖,微微開鍋(冒小泡泡)就關火。蔥油燒好了,放一邊備用。 | |
3. 另開一鍋燒水下面。煮熟撩出,按需倒入蔥油,拌勻,放上蔥段,完成! |
上海味道蔥油拌麵,以面、蔥為主料的食品。
材料 |
小蔥 |
生抽 |
老抽 |
玉米油 |
糖 |
1. 小蔥洗淨切段備用。 | |
2. 鍋燒熱,在鍋中倒入油,把小蔥段放入鍋中煸至微微焦黃。倒入生抽,老抽和少許糖,微微開鍋(冒小泡泡)就關火。蔥油燒好了,放一邊備用。 | |
3. 另開一鍋燒水下面。煮熟撩出,按需倒入蔥油,拌勻,放上蔥段,完成! |
上海味道蔥油拌麵 上海味道蔥油拌麵,以面、蔥為主料的食品。用料 做法
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