上品雞湯扣三絲

新派經典上海養生私房菜，具有補血、明目、排毒、養顏、增強免疫力等功效。

基本介紹

• 中文名：上品雞湯扣三絲
• 主要原料：雞絲，筍絲
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無
• 儲藏方法：冷藏

主料

金華火腿絲、雞絲、筍絲

輔料

雞湯、豆苗、香菇 調料：雞汁、鹽

做法

1 把金華火腿絲、雞絲、筍絲裝在碗裡面排好待用。

2 把筍絲填在三絲裡面反扣在盤子裡面待用。

3 把雞湯用調料燒開裝進三絲盤裡上蒸箱蒸10分鐘取出即可。

4 擺上香菇撒上豆苗上桌即可。