上午咖啡下午茶

內容提要

西方文學以咖啡相伴，中國文學一茶為靈感。在中國，男人喜品茶，女人愛咖啡。在西方則反之，男人喜咖啡，女人喜紅茶。

喝咖啡是一種品味和享受，孤獨也是一種品味和享受。我在咖啡裡面尋找了這樣的孤獨。

——時麗

在巴黎，沒有人認為在咖啡館裡消磨上半天是在揮霍時間，因為優雅和浪漫都是需要極長時間的液煉，才會成為一種地道的文化內涵的。

——宋梓

一個人在這種神清氣爽，心平氣靜。知己滿前的境地中，方真能領略到茶的滋味。因為茶須靜品，而酒則須熱鬧。茶之為物，性能引導我們進入一個默想人生的世界。飲茶之時而有兒童在旁哭鬧，或粗蠢婦人在旁大聲說話，或自命通人者在旁高談國是，即十分敗興。

——林語堂

在茶會上，既要能表現機智風趣，又忌諱說教賣弄。茶會最能使人學得風流倜儻，也是訓練外交官的極好場地。

——蕭乾

咖啡與茶都有苦味。一個醇香濃郁，一個清爽怡人。咖啡易使人旺，茶易使人靜。咖啡是渾湯濃味，過把癮就完，茶則餘韻梟梟，滋味悠長。

——張洪