三黃雞燜冬瓜是一道由三黃雞、冬瓜等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：三黃雞燜冬瓜主要食材：冬瓜100克，三黃雞300克，姜10克，香菜10克調料：鹽5克，雞精3克，胡椒粉1克 做法1、將三黃雞斬件氽水，冬瓜切成三黃雞大小的塊，香菜洗淨切段，姜切片待用。2、淨鍋上火，放入奶湯、薑片、三黃雞，大火燒開轉小火燉30分鐘再放入冬瓜燉10分鐘調味，撒上香菜段即成。
