三鮮老油條

基本介紹

• 中文名：三鮮老油條
• 主要食材：老油條，黑木耳
• 分類：家常菜，快手菜

用料

材料	用量
老油條	兩根
黑木耳	一把
魚餅	一個
對蝦	三隻
黃瓜	半根
蔥姜	一點

做法

1. 老油條掰小斷入盤中備用

2. 黑木耳泡發

3. 魚餅切丁

4. 黃瓜去皮切丁

5. 蔥姜切碎

6. 炒鍋入油放入蔥姜碎 出香味後再倒入黃瓜丁、對蝦、黑木耳翻炒

7. 加鹽、加少水 倒入魚餅丁煮開後即可倒入油條盤中

8. 趁熱、趁快吃 不然油條就被泡軟了