三鮮炒蝦仁

三鮮炒蝦仁是由蝦仁等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：三鮮炒蝦仁
• 主要食材：蝦仁
• 分類：家常菜
• 配料：油、鹽、雞精

所需食材

主料

1/2包蔬菜

30g蝦仁

配料

適量油

適量鹽

適量雞精

製作方法

1、準備好材料。

2、鍋內放油燒熱。

3、放入退冰好的三蔬。均勻的翻炒。

4、中途可下點鹽，使菜可以更快的斷生。

5、緊接著放入熟蝦仁，一起翻炒。

6、下雞精，熟即可。

小貼士

在炒的中途可下點鹽，使菜可以更快的斷生 。

食用須知

1.蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

3.蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。