基本介紹
- 中文學名：三花1951
- 二名法：三花1951
- 分布區域：蒲江縣成佳鎮
⑴選育單位：四川省農業科學院茶葉研究所、四川省三花茶業有限公司、蒲江縣農業和林業局、四川農業大學
⑵品種來源：該品種是從蒲江縣成佳鎮四川中小葉群體茶園中發現的優良單株，通過系統選育而成的具有花茶適制性茶樹品種。
⑶特徵特性：該品種屬灌木型、中葉類、特早生種。植株樹姿半開張，分枝較密，葉橢圓形，葉漸尖稍長，翠綠色，富光澤，葉側脈較明顯，9對～12對；葉片較厚，葉面半隆起，葉緣微波，鋸齒大小較均勻，葉質較柔軟，芽頭肥大，黃綠色，茸毛多，一芽二葉百芽重平均38.1克。在蒲江縣種植，春季萌動期：2月22日左右，一芽一葉期：3月14日左右，新梢休止期：10月29日左右，年萌發4輪～6輪。其萌動期比對照福鼎大白茶早4天，休止期比對照晚14天左右。其抗蟲性明顯優於對照，抗旱性和耐熱性弱於對照。品質鑑定：一芽二葉春茶烘青綠茶樣感官評審總分96.4分，其外形、湯色、香氣評分均高於對照。其烘青綠茶窖制茉莉花茶感官評審總分97.8分，比對照高2.3分，其湯色、香氣、滋味評分明顯高於對照。蒸青樣生化成分檢測：水浸出物含量45.37%、咖啡鹼4.28%、茶多酚20.6%、游離胺基酸2.8%、可溶性糖3.91%、兒茶素總量13.21%，其中水浸出物含量、咖啡鹼、茶多酚、可溶性糖和兒茶素總量分別比對照高3.8%、8.1%、8%、13.3%和40.7%。酚氨比7.4。該品種加工的成品綠茶，具有色澤嫩綠油潤，條索壯實緊結，香氣嫩香，滋味回甘；加工的成品茉莉花茶，具有香氣鮮濃持久，滋味甘醇，花香明顯等突出特點，顯示出較好的花茶適制性。
⑷產量表現：2011年～2013年三年鮮葉（一芽二葉及同等嫩度對夾葉）平均畝產174.1公斤，比對照福鼎大白茶高29.3%。
⑸栽培要點：①栽植：種植在PH值為4.0～6.0之間的土壤。挖溝定植，施好底肥。雙行單株或雙株種植；②定型修剪：移栽後第一次在離地15厘米～20厘米處剪去主枝，第二、三次在上一次剪口處提高10厘米～15厘米修剪；③採摘：早春當5%單芽形成時開園採摘名茶原料，注意留葉養樹；④施肥：投產茶園早春催芽肥宜早施多施，在2月中旬前施入；夏秋再施二次追肥，秋冬季重施有機肥，並配合施入氮、磷、鉀肥。
⑹適宜種植地區：四川省茶區。
