三色蔥香鵪鶉蛋是一種食物，原料有鵪鶉蛋、甜椒等。 基本介紹 中文名：三色蔥香鵪鶉蛋主料：鵪鶉蛋 15隻輔料：甜椒 半個調料：色拉油適量 食材,做法, 食材食鹽少許蒜2瓣小蔥3根乃匪夜碑胡椒粉少許蒸魚豉一小勺做法1平底懂獄墓擔煎鍋燒熱， 鍋內倒入少許油刷勻酷虹喇，將鵪鶉蛋間隔一定距獄悼記離（以免粘連）逐一磕入鍋中，中鍵舟幾小火煎至雙面金黃焦香2依此做法分批將所有鵪鶉蛋煎好，將紅甜椒、小蔥、蒜瓣洗淨分別切末，將紅椒末、蒜末下鍋，中小火煸香，落少許鹽炒勻，下蔥末，下煎制好的鵪鶉蛋翻炒，落1小勺豉油、胡椒粉少再龍許，將鍋霸府牛內材料掂勻翻炒兩下起鍋
