三色米糰

菜系及功效：糕點小吃

三色米糰原料：江米飯1000克，豆沙餡500克，黃色食用色素，鮮竹葉各適量。

三色米糰的做法：

(1)將江米飯、豆沙餡各分成30個團，用lO團江米飯做餡，外面包上豆沙；再用lO團豆沙做餡，外面包上江米飯；最後lO團豆沙做餡，外面包上加了黃色食用色素的江米飯。

(2)將三種顏色的米糰搭配裝盤，用鮮竹葉點綴即成。