三色彩椒蝦仁

基本介紹

• 中文名：三色彩椒蝦仁
• 主要食材：三色彩椒各一個，食用油
• 分類：快手菜，家常菜

用料

材料

三色彩椒各一個

食用油

雞精

澱粉

鹽

做法

1. 蝦仁洗淨後加料酒、鹽、澱粉，拌勻，淹15分鐘。

2. 三色彩椒分別切成小塊

3. 鍋中倒入油，下蝦仁煸炒至蝦仁變色即盛出。

4. 再倒入少量油，下彩椒，翻炒。再下蝦仁翻炒。

5. 加鹽，雞精，出鍋裝盤即可。