三肌酸HMB鹽

三肌酸HMB鹽,又稱三肌酸B-羥基-β甲基丁酸鹽,主要用作食品添加劑。

基本介紹

  • 中文名:肌酸HMB鹽
  • 外文名:ricreatine-βHydroxy-β-methyl Butyrate
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三肌酸HMB鹽

產 品 名 稱: 三肌酸HMB鹽
Product Name: Tricreatine-βHydroxy-β-methyl Butyrate
又名:三肌酸B-羥基-β甲基丁酸鹽
Tricreatine βhydroxy βmethyl Butyrate
性狀:白色粉末狀,易溶於水。因為中含HMB,本身有防止肌肉組織損傷作用,和肌酸結合更適用消除肌肉疲勞,促進肌肉生長。
含量98%以上,水份1%
灼燒殘渣:0.1%
用途:主要用於賽鴿,食品添加劑(前五日每天二次,每次每支125mg,維持量每天二次每次每支62.5mg.)

HMB歷史

自HM B1996 年進入營養品市場以來, 引起了眾多醫學和營養專家的極大興趣。如今, HM B已同肌酸、乳清蛋白一起成為運動員和健身者喜愛的運動營養補劑。HM B具有顯著增長肌肉、燃燒脂肪的用途, 在美國已有許許多多運動員在使用HMB, 並取得了良好的效果。其中包括健美冠軍B ill Davey 和Dan Gw antney、全美職業橄欖球聯盟(N FL ) 中最健壯的運動員之一Shannon Sharpe 等, 而最具轟動效應的訊息是“1996 年亞特蘭大奧運會獲得金牌的游泳運動員在訓練中補充HMB獲益匪淺。”目前, 在我國HM B還鮮為人知, 本文將綜述國外有關HM B與運動能力方面的研究, 希望國內的教練員、運動員及健身人群能對HMB有一個感性認識, 從而正確面對國際市場上的HMB產品。

HMB來源

HMB是B-羥基-B-甲基丁酸鹽複合物(B- hydroxy- B- methylbutyrate) 的簡稱, 由Steven N issen 博士在1988年首先發現。N issen 等人在研究亮氨酸在蛋白質合成和抗分解代謝過程中的作用時, 發現亮氨酸和其中間代謝物AKIC (A- keto isocaproate, A- 酮異己酸) 可以節省機體內氮的利用, 在肌肉合成方面起重要作用, 在觀察A K IC 的逆向代謝途徑時發現了HMB。亮氨酸是支鏈胺基酸, 屬必需胺基酸, 在體內不能產生,對人體健康十分重要, 人類必須依靠飲食來保證亮氨酸的攝取,HM B是亮氨酸的中間代謝產物。食物中含有HM B, 人體自身亦可產生少量的HM B。據統計, 在正常飲食情況下, 機體大約每天在肌肉中可產生0. 25~1g 左右的HMB,亮氨酸及酮酸(A-K IC) 是其合成及釋放的激動劑。除人體可通過攝食產生外, HMB也可在植物和動物中找到, 特別是紫苜蓿(alfalfa)、新鮮的玉蜀黍、柚子和鯰魚。
要想從食物中獲取機體所需的足量HM B幾乎是不可能的。研究證實, 在最適條件下, 所攝入的亮氨酸大約5% 可轉化為HM B。要想獲得3 g HM B, 必須服用60 g 的亮氨酸或者20 g 以上的A-K IC, 這樣不但花費昂貴, 而且可加重胃的負擔, 要想單純通過服用亮氨酸或酮酸來提高體內的HMB水平顯然是不可行的, 因此必須額外補充HMB才能滿足運動機體的需要。
(1)HM B是一種安全、有效的營養補劑。(2)HM B可有效地促進瘦體重增加、燃燒脂肪和耐力提高。(3)HM B的推薦服用量為3g/d, 每次1g, 分三次服用, 同時補充肌酸、磷酸鹽效果更佳。

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