《三聯生活周刊（2012年第12期）》是2012年《三聯生活周刊》雜誌社出版的圖書，作者是朱偉。
基本介紹
- 書名：三聯生活周刊（2012年第12期）
- 作者：朱偉 編
- ISBN：9771005360000
- 出版社：《三聯生活周刊》雜誌社
圖書信息,內容簡介,目錄,
圖書信息
出版時間：2012-03-01
版 次：1
頁 數：168
裝 幀：平裝
開 本：16開
所屬分類：圖書 > 雜誌/期刊 > 生活休閒
內容簡介
《三聯生活周刊（2012年第12期）》封面故事是中國白酒的文化密碼，中國人對酒的熱愛，使之創造新酒的樂趣一直不中斷。只要不在饑荒年代，新酒就屢有創新，新中國成立後，江西創造了四特酒，後來也得到了國家的認可，稱之為“特香酒”。上世紀70年代，隨著糧食的豐產，各省酒廠的熱情投入，各種新酒的創造層出不窮，湖北的白雲邊酒為所謂兼香，山東的景芝酒為芝麻香，湖南的酒鬼酒為馥郁香。這種創造精神，促使酒類的管理機構和專家們不斷召開各種類型的研討會，用來命名各種新香型，爭論和協調中，一個個的新名酒誕生了。
目錄
封面故事
八大酒系：傳奇與酒史
中國白酒的文化密碼
貴酒秘境：醬香主流，和主流外的餘韻
川酒：天下濃香
峻拔之鳳香：西鳳及其西北酒
汾酒及其酒系：清香的半壁河山
凜冽北酒
中部酒：兼收並蓄的酒流派
雅香江淮：安徽、江蘇的白酒特徵
氤氳米香：三花及其兩廣酒
白酒、博覽會以及評酒會
中國酒史：文化的脈絡
九醞成佳——中國酒釀造源流
社會
法律：再修刑訴法：權力配置的均衡尋找
調查：天價玉器背後的沒落產業
熱點：工廠中的潛水艇
熱點：金奇仕的“佝僂門”：嬰幼兒補鈣疑問
熱點：泥雕“清明上河圖”：秦仕平的尷尬
經濟
市場分析：從順差到逆差
商業：日內瓦風向標的現實轉向
商業：重返中國的錫鑷世家
文化
藝術：“硬傷”生長
電影：阿涅斯·瓦爾達：“藝術像貓一樣可愛”
設計：赫奇耶的超維照片
旅遊與地理：朴次茅斯：“勝利號”與福爾摩斯
專訪：人類是蓋亞的大腦
專訪蒂姆·富蘭納瑞
科技：太空碎片危機
思想：溫伯格的知識論
書話：創造的原理
專欄
邢海洋：改革共識下的漲與跌
苗千：大時代
袁越：多細胞生命的誕生
殳俏：椿日遲遲
張斌：火炬從你門前過
宋曉軍：中國需要一支什麼樣的海軍？
