三絲炒羊肉片以羊肉片、大蔥為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：三絲炒羊肉片
- 分類：炒
- 主要食材：羊肉片，大蔥
用料,做法,
材料 | 用量 |
羊肉片 | 一斤 |
大蔥 | 一根 |
尖椒 | 兩個 |
香菜 | 一根 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
1. 將大蔥、尖椒、香菜洗淨後，分別切成絲。 |
2. 鍋內入油，可先用一片大姜擦拭鍋底以免粘鍋，倒入買來的羊肉片大火翻炒。 |
3. 待羊肉片炒到8成熟時加入切好的“三絲”繼續翻炒，加入適量鹽。 |
4. 肉片熟了即OK~ |
三絲炒羊肉片以羊肉片、大蔥為主料製作的菜品。
材料 | 用量 |
羊肉片 | 一斤 |
大蔥 | 一根 |
尖椒 | 兩個 |
香菜 | 一根 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
1. 將大蔥、尖椒、香菜洗淨後，分別切成絲。 |
2. 鍋內入油，可先用一片大姜擦拭鍋底以免粘鍋，倒入買來的羊肉片大火翻炒。 |
3. 待羊肉片炒到8成熟時加入切好的“三絲”繼續翻炒，加入適量鹽。 |
4. 肉片熟了即OK~ |
