三種餡兒料三文治卷

以土豆泥沙拉為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：三種餡兒料三文治卷
• 分類：三明治
• 主要食材：白三文治方包，餡料一：土豆泥沙拉

用料

材料	用量
白三文治方包	一個
餡料一：土豆泥沙拉	適量
（見深夜食堂土豆泥）	-
餡料二：火腿，生菜，	適量
黃油，加鹽，胡椒調味	-
餡料三：牛油果沙拉	適量
牛油果，洋蔥，西紅柿乾	-

做法

1. 先做餡料，土豆泥沙見深夜食堂菜譜。
2. 牛油果搗碎成泥，加洋蔥碎，西紅柿乾（sundried tomato) 加鹽，黑胡椒，檸檬汁調味
3. 麵包豎向切，或者在麵包店要求豎向切成長條（long sliced bread)
4. 加入餡料，封口處留出空間不抹餡兒。
5. 用壽司簾捲成形，保鮮膜包好放入冰櫃冷藏半小時切成卷即可。