三王節麵包（rosca de reyes ）是西班牙和西班牙裔美國人在慶祝三王節或者主顯節（Día de Reyes）時所吃的一種傳統蛋糕糕點。 在加泰羅尼亞 ，它被稱為tortell 。 在法國南部，它被稱為Gâteau des Rois， Corona dels Reis或Reiaume 。
基本介紹
- 中文名：三王節麵包
- 外文名：Rosca de Reyes
- 別名：墨西哥王煎餅
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：兒童
形狀,盛行地區,歷史傳說,
形狀
雖然名稱表明它應該是圓形的，但三王節麵包通常都是橢圓形狀，有時在較大的派對上，甚至超過30厘米（12英寸）。 其烹飪方法因國家而異。 多數時候，人們用無花果、仁果、櫻桃或乾果和蜜餞來裝飾麵包 。
盛行地區
傳統上，人們於1月6日三王節這天食用三王麵包，以紀念三位東方智者找到嬰兒耶穌（三王來朝）。 在西班牙、西班牙美洲的大部分地區，有時還有美國的西班牙裔社區，這一天也是小孩子們會獲得禮物的日子，當然，這些禮物來自於三位智者（而不是聖誕老人）。 在西班牙，孩童們在1月5日晚上睡覺之前，他們會為三位智者準備一碟餅乾和幾杯水，還有他們行走在路上所必須的交通工具“駱駝”。傳說中，如果三位智者享用了你所提供的便利，作為回禮，會把禮物放在孩子們準備好的襪子裡，這樣，1月6日的清晨，小孩子們睜開眼睛便能看到禮物了。
歷史傳說
三王麵包的神奇之處，在於麵包中會隱藏一個“嬰兒耶穌”，指代神聖家族的逃亡，逃離希律王的無辜者大屠殺 。這一天，找到嬰兒耶穌雕像的那個人，是幸運的，他必須在2月2 日 燭光節那天，將小雕像帶到最近的教堂去接受祝福。 在墨西哥文化中，找到雕像的那位，則要責任舉辦晚宴，並為客人提供玉米粉蒸肉和玉米粥 。在擁有大量墨西哥和墨西哥裔美國人口的美國社區，如洛杉磯、聖地亞哥、聖何塞、達拉斯和芝加哥，慶祝活動還包括為所有鄰居提供墨西哥玉米濃湯。
