三燴羹

三燴羹是一道以豆芽、胡蘿蔔、四季豆為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：三燴羹
• 口味：鮮美
• 主要食材：豆芽，胡蘿蔔，四季豆，雞蛋
• 輔料：鹽味素 雞精 白糖 香油 薯粉

原料

主料

豆芽100克 胡蘿蔔100克四季豆100克雞蛋1 個

輔料

鹽10 g味素5 g雞精10 g白糖6 g香油5 g薯粉一勺

製作

1.四季豆,胡蘿蔔切段,用熱水燙過

2.雞蛋取蛋清備用 3,燒清燙,加入燙過熱水的四季豆,胡蘿蔔

4,加入調料

5,等燒開後加入豆芽.

6,再薯粉

7,最後加入蛋清

8,這樣一碗美味可口的三燴羹就做好了