三步輕鬆做西餐

《三步輕鬆做西餐》是2018年1月黑龍江科學技術出版社出版的圖書，作者是甘智榮。

基本介紹

• 書名：三步輕鬆做西餐
• 作者：甘智榮
• ISBN：9787538893502
• 頁數：160頁
• 定價：35元
• 出版社：黑龍江科學技術出版社
• 出版時間：2018年1月
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

內容簡介

《三步輕鬆做西餐》手把手地教你如何在家親手製作一頓頓地道而浪漫的西餐。

從開胃頭盤、西式靚湯、靚眼主菜，到餐後甜品，書中的菜品道道簡單，3步驟端上桌，擄獲眾人的心，

即便是沒有接觸過西餐的新手，也可以在這本書的帶領下，做出有模有樣有滋味的西餐，讓你的親朋好友大吃一驚！

作者簡介

甘智榮從事烹飪工作多年，專業造詣深厚，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，

特別是對新派菜品的研發頗具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，

擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，培養專業人才成果顯著，並長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。