三文魚鮮蔬飯是一道美食，由三文魚肉等原料製作而成。 基本介紹 中文名：三文魚鮮蔬飯主要原料：三文魚肉是否含防腐劑：否調料：黑胡椒粉 主料：絲瓜胡蘿蔔草菇甜玉米粒隔夜米飯調料：檸檬汁鹽蝦油雞精1 三文魚肉解凍後，瀝乾水分，用黑胡椒粉。2 和檸檬汁。3 還有少許鹽醃製半小時。4 絲瓜切成比較小的滾刀塊，胡蘿蔔切小丁，草菇切片，準備好甜玉米粒。5 先翻炒絲瓜和胡蘿蔔丁，翻炒半分鐘後，加入小半碗水。 再加入草菇。 和少許鹽調味。6 絲瓜變軟後開大火收汁時加入甜玉米粒就可以了，可以稍留一些湯汁。7 隔夜米飯用蝦油炒到粒粒分開。 加入三文魚混合。 加鹽調味。8 最後加入準備好的蔬菜。 翻炒均勻，不需要加入雞精，光是鹽調味已經很鮮美。
