三文魚蔬菜鐵板燒

三文魚蔬菜鐵板燒是一道日式料理，主要製作材料是三文魚、蔬菜。

基本介紹

• 中文名：三文魚蔬菜鐵板燒
• 主要食材：三文魚，蔬菜
• 分類：日料理
• 來源於：日本

概述

名稱：三文魚蔬菜鐵板燒

地區:北海道食材:魚類
特色:北海道地區有傳統性的三文魚鐵板料理

日文翻譯

中文音譯：強強丫kī
中文名稱：三文魚蔬菜鐵板燒

簡介

三文魚蔬菜鐵板燒是日本北海道地區漁師町的名物三文魚鐵板料理。該料理是將三文魚及其他海鮮，時鮮蔬菜一起在鐵板上燒烤，並用味噌醬，黃油調味的鄉土料理。海鮮的鮮美與黃油的濃郁中融入味噌的醬香，非常美味。