三文魚刺身配酸辣包菜是一道由三文魚、酸辣包菜等食材製成的食品。 主料,製作, 主料三文魚(250g)酸辣包菜(50g)調料芥末(適量)胡蘿蔔(3片)黃瓜(4片)廚具其它製作超市買回的三文魚先把魚皮切掉再用刀剔去帶刺的肚腩用冷開水沖洗乾淨後用廚房紙巾吸乾水分切成薄長條自己做的酸辣包菜，做法很簡單就是包菜用鹽、砂糖、米醋、紅辣椒醃製過夜即可把酸辣包菜墊在盤底拿3片魚捲成玫瑰花，再裝飾一下四個角即可
