三折屏表現相同主題的一組繪畫或淺浮雕，以兩相連線的可移動祭壇裝飾（ALTARPIECE）最常見。這樣的作品就是三塊連結的畫板或雕刻版，兩邊摺疊部分（叫作“側翼”或“邊扇”）的大小各是中心的一半，並能與中心疊合。與此相類似的還有兩扇畫板組成、可如書籍一般開合的“雙摺屏”，和多塊（一般5扇）畫板組成的“多折屏”。
通常，作品的主題在中心版上創作，相關內容則布置在兩翼，並放置在經過藝術加工的祭壇飾台（PREDELLA）上，或將主要部分立於其他基座上。整箇中世紀和文藝復興時期，不論拜占庭還是歐洲，如此成組的祭壇裝飾，均以繪畫、琺瑯彩繪、木刻、牙或金屬鏤刻等形式表現。其外框也多有精細雕鑿、鍍金或彩飾。其中以安德烈亞·曼特尼亞（AndreaMantegna）的“聖澤諾祭壇裝飾”（1459）、喬瓦尼·貝利尼（GiovanniBellini）的“法拉特聖母”（1488）最為著名；而馬克斯·貝克曼（MaxBeckmann）的“出發”（1937）是現代創作三折屏中較成功的作品。
