三彩湯圓

三彩湯圓是一道甜味菜餚，製作材料為南瓜、紫薯、糯米粉、聖女果和輔料。

基本介紹

• 中文名：三彩湯圓
• 口味：甜
• 難度：普通
• 食品大類：麵點
• 麵點類型：小吃
• 色彩：鮮艷

原料

主料

南瓜、紫薯、糯米粉、聖女果

輔料

紅糖

做法

1.南瓜、紫薯洗淨切好。
2.上鍋蒸熟
3.蒸熟南瓜用保險袋裝將南瓜壓成泥。
4.把糯米份分2份加入南瓜和紫薯里揉成麵團、醒10分鐘。
5.將南瓜.紫薯團個裹上紅豆沙
6.包好的湯圓待用
7.白水燒開下湯圓煮幾熟透。
8.出鍋在碗裡加上聖女果。