水利與環境實驗教學中心隸屬於三峽大學水利與環境學院。該中心是在水利水電工程湖北省實驗教學示範中心（2010年4月批准）的基礎上，整合水利工程、管理科學與工程、環境工程、力學等優勢特色學科的相關實驗室組建而成的，2013年獲批國家級實驗教學示範中心。
中心依託長江三峽滑坡國家野外科學觀測站、三峽庫區生態環境教育部工程研究中心、水電工程施工與管理湖北省重點實驗室等一批科研平台，擁有水利水電國家級工程實踐教育中心（三峽集團公司及三峽大學共建）、湖北省實習實訓示範基地（三峽集團實習實訓基地）等30個校外實習基地。
中心現設有材料力學實驗室、結構力學實驗室、水力學實驗室、水文學原理實驗室、水文測驗實驗室、水工結構實驗室、水電站實驗室、施工實驗室、農業水利工程實驗室、灌溉排水實驗室、土壤與農作物實驗室、水環境實驗室、水生態實驗室、工程圖學實驗室、三維數位化與虛擬仿真實驗室、高性能計算實驗室、工程造價實驗室、BIM實驗室、項目管理模擬實驗室、招投標模擬實驗室、安全工效實驗室、環境化學實驗室、環境監測實驗室、環境分析實驗室、大氣污染控制實驗室、水處理工藝實驗室、固體廢棄物處置與資源化實驗室等。中心現有儀器設備5640台件，設備資產總值4922.4萬元；其中100萬元以上的設備5台套；50萬元以上的設備8台套；10萬元以上的設備52台套。
水利與環境類專業實踐性很強，它要求所培養的人才全面地掌握水利工程的勘測、規劃、設計、施工、管理以及生態環境等方面的專業知識。同時，我國經濟社會的快速發展，更需要所培養的人才具有不斷適應經濟社會的發展、不斷開拓創新的能力。實驗教學在培養學生實踐能力和創新能力方面具有不可替代的重要作用。因此，強化實驗教學的地位是實現新時期水利與環境類專業人才培養目標的必然選擇，也是三峽大學“高素質、強能力、套用型”人才培養目標的具體體現。經過多年的探索和實踐，中心逐步確定了“強化工程意識、提高基本技能、注重專業實踐、培養創新能力”的實驗教學理念，構建了從實驗、實習、課程設計、畢業實踐、課外科技創新等五個方面建設“五位一體”的實踐教學體系，實驗教學採用實驗教學與科學研究相結合、數值仿真與模型實驗相結合、課內實驗與課外實踐相結合等多種模式，從實驗室環境、儀器設備、師資隊伍、教材建設、教學方法和手段以及運行機制等方面循序漸進地逐步推進教育教學改革，並將這一理念貫穿到實驗教學的各個環節。
中心擁有一支以水利水電工程湖北省優秀教學團隊為基礎的專兼職實驗教師隊伍，有湖北省教學名師2人。中心十分重視教學研究工作，近5年來中心承擔教學研究項目50多項，獲省部級優秀教學成果獎3項。相關專業學生培養質量穩步提高，近3年獲得湖北省優秀學士學位論文（畢業設計）97篇，獲全國水利創新設計大賽特等獎1項、一等獎4項、二等獎4項，周培源大學生力學大賽國家獎3項，“高教杯”全國大學生先進圖形技能與創新大賽一等獎2項，中南地區結構力學競賽特等獎1項，獲其他省級及以上學科競賽26項。
中心教師僅3年共承擔各級各類科研項目764項（橫向468項，縱向276項），累計項目經費近1.5億元，承擔國家自然科學基金、國家科技專項計畫課題等國家級項目65項，其中國家基金21項；獲國家級科技進步獎二等獎1項，省級及以上獎勵10項。
多年來，中心還以實驗教學、教學研究、科學研究為依託，發揮學校的區位優勢，為工程建設單位、科研機構等提供實驗研究平台，為其他學校提供實驗教學場所、接待短期培訓等，同時還接待了多批次國內外大學生參觀、學習、實習等任務，很好地發揮了輻射示範作用。
