三仙禽參湯

三仙禽參湯是一道菜品，主要原料有母雞，麻雀、鴿肉等。

基本介紹

• 中文名：三仙禽參湯
• 母雞：1200克
• 麻雀：50克
• 鴿肉：250克

主料

母雞1200克；麻雀50克；鴿肉250克

輔料

人參5克

調料

鹽5克姜5克大蔥10克黃酒10克

做法

1、麻雀、家鴿、母雞宰殺，去毛去內臟，清洗乾淨；

2、人參放入麻雀腹內，麻雀置入家鴿腹內，家鴿放入母雞腹內;；

3、加鹽、薑片、蔥段、黃酒燉熟。

功效

補血，補氣，補虛，促進乳房發育。