三亞海鮮火鍋

三亞海鮮火鍋是海南一帶的傳統風味名餚，屬於海南菜。三亞十大名菜之三。取材三亞本地海鮮，蝦、蟹、螺、貝、魚應有盡有，各取所好。鍋底僅入薑片、蒜苗等調味，旨在保留原汁原味，尤其凸顯海鮮特有的清甜和營養，輔以各家秘制蘸醬，尤其美味。

基本介紹

• 中文名：三亞海鮮火鍋
• 主要食材：三亞本地海鮮
• 分類：海南菜
• 口味：清甜

材料

三亞本地新鮮海產（蝦、蟹、螺、貝、魚皆可）

做法

1、以薑片、蒜苗等調製鍋底

2、燒開後依個人愛好放入各類海鮮

3、蘸取秘制醬汁即可食用