三七連藕蛋湯

三七連藕蛋湯是一道由連藕、三七粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：三七連藕蛋湯
• 分類：湯類
• 主要食材：連藕等
• 調料：鹽等

原料

連藕1隻，三七粉5克，雞蛋1個，鹽少許。

製法

1、藕洗淨切片，放入鍋內加水煮沸。

2、雞蛋打入碗內，加三七粉攪勻成糊，倒入鍋內續煮沸，以鹽調味即可。