三七紅棗鯽魚湯

三七紅棗鯽魚湯是一道菜湯，主要食材是鯽魚和紅棗。

基本介紹

• 中文名：三七紅棗鯽魚湯
• 主要食材：紅棗，鯽魚
• 分類：湯
• 口味：鮮美

所需食材

三七15克、紅棗15枚、鯽魚1條（約250克）、陳皮5克，調料適量。

製作方法

將三七研為細末；大棗去核；鯽魚去內臟；陳皮切絲，同入鍋中，加清水2碗，文火煮2小時左右，加食鹽、味素少許調味服食。

食用須知

三七紅棗鯽魚湯能養心活血，適用於冠心病，心悸，心前區隱痛者。