三七根頓排骨

基本介紹

• 中文名：三七根頓排骨
• 主要食材：三七根，排骨

用料

材料	用量
三七根	150克
排骨	800克
薑片	適量
鹽	適量

做法

1. 將排骨洗淨，鍋內放入冷水，燒開將排骨放進去，煮到排骨冒血水～然後關火
2. 將排骨沖乾洗淨
3. 三七根用冷水泡發待用
4. 將排骨重新放入裝滿水的電壓力鍋內，加適量薑片，加入泡好的三七根定時30分鐘。開鍋加鹽調即可開吃～