七錦糯米粥

七錦糯米粥，以糯米、桂圓乾為主料的粥品。

基本介紹

• 中文名：七錦糯米粥
• 主要食材：糯米500克，桂圓乾30克，黑白芝麻各15克，大棗30克，銀耳30克
• 調料：紅糖120克，冬瓜糖60克
• 功效：溫中健脾、 雙補氣血

製法

將桂圓去殼，紅棗洗淨去核， 銀耳發透去雜質，糯米淘淨放入鍋內，加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖，加水適量，用旺火煮至六成熟，下芝麻、紅糖，再煮爛成粥，分頓食用。

功效

具有溫中健脾、 雙補氣血、健身益壽之功效，適用於血虛引起的頭髮早白、面色蒼白、四肢無力、頭昏眼花等症。