七彩鮭

七彩鮭俗稱七彩鮭魚，為廣鹽性淡水三文魚，原產於加拿大東部的拉布拉多地區，是世界上著名的五大鮭品種之一，（其他四種分別是：北極鮭、雷克鮭、多麗鮭和公牛鮭）。美洲紅點鮭體質強健，拼搶兇猛，嘴大牙堅，咬合有力，體色鮮艷，肉質堅實、味道鮮美、營養豐富，素有“冰水皇后”之稱。深受釣魚愛好者的青睞。該魚具生長速度快，市場潛力大，經濟效益好，自引進中國後已成為重要的養殖新品種。

基本介紹

• 中文學名：七彩鮭
• 別稱：七彩鮭魚
• 界：動物界
• 分布區域：加拿大東部的拉布拉多地區

簡介

七彩鮭是美洲紅點鮭的商品名。紅點鮭分布於歐洲和美洲沿岸的環極地區以及北極的島嶼附近，是深入北極區最遠的淡水魚。在北冰洋水系，該種主要是溯河性類型，但在一些湖沼中也存有定居類型。

外形

溯河性紅點鮭長達70厘米，重達4公斤。在新地島，紅點鮭在河上游的湖沼中過冬。6～7月份，開始游入海中，海中的紅點鮭成魚以各種小魚為主食。紅點鮭的幼魚主要分布於鹹、淡水湖及河的下游，以搖蚊科的幼蟲、水跳蟲及橈足類為食，隨著生長，較大時則主要以飛蟲為食。

生殖

到了7月份，在海中覓食的紅點鮭積累了足夠的脂肪，便開始返回河中產卵，產卵量約為3500粒，並在一生中可數次產卵。新地島的紅點鮭每隔1年產卵一次。紅點鮭出生後第6～7年性成熟，而進人卡拉河產卵的紅點鮭則在3～4齡就已開始成熟產卵。
作為紅點鮭的湖沼型——湖紅點鮭，其體長比溯河性紅點鮭要小，最大長度可達45厘米，4～5齡性成熟，每次產卵量為560～1300粒。食物種類為虎魚、鱸魚和條鰍魚的幼魚。
七彩鮭是美洲紅點鮭的商品名。紅點鮭分布於歐洲和美洲沿岸的環極地區以及北極的島嶼附近，是深入北極區最遠的淡水魚。在北冰洋水系，該種主要是溯河性類型，但在一些湖沼中也存有定居類型。
溯河性紅點鮭長達70厘米，重達4公斤。在新地島，紅點鮭在河上游的湖沼中過冬。6～7月份，開始游入海中，海中的紅點鮭成魚以各種小魚為主食。紅點鮭的幼魚主要分布於鹹、淡水湖及河的下游，以搖蚊科的幼蟲、水跳蟲及橈足類為食，隨著生長，較大時則主要以飛蟲為食。
到了7月份，在海中覓食的紅點鮭積累了足夠的脂肪，便開始返回河中產卵，產卵量約為3500粒，並在一生中可數次產卵。新地島的紅點鮭每隔1年產卵一次。紅點鮭出生後第6～7年性成熟，而進人卡拉河產卵的紅點鮭則在3～4齡就已開始成熟產卵。
作為紅點鮭的湖沼型——湖紅點鮭，其體長比溯河性紅點鮭要小，最大長度可達45厘米，4～5齡性成熟，每次產卵量為560～1300粒。食物種類為虎魚、鱸魚和條鰍魚的幼魚。