基本介紹
節目信息,精彩節目,
節目信息
主持人：塗小丁
首播：湖南金鷹紀實頻道 周一至周日晚19：30——21：00
播出時間：湖南金鷹紀實頻道 周一至周日晚12：30——14：00
全國首播：青海衛視4月3日起每周一至周五21:15播出
精彩節目
百歲酒婆
2010年2月27日，湖南金鷹紀實頻道《丁點真相》欄目播出了一期《百歲酒婆》的節目。講述的是福州台江區一位92歲的謝老太太，據說老人從六十幾歲就開始喝酒，而且酒量驚人，自從三年前的一次意外摔倒後，每天就幾乎粒米未進，只喝一種糯米釀的低度酒，而且頭不昏眼不花，身體依舊非常地硬朗
以下《百歲酒婆》節目大致文字內容：
主持人塗小丁聲音：
我們都知道，適度地喝點酒對身體無礙，喝多了對身體不好，而且了我們還要勸周圍的人少喝酒保重身體，可是呢在福州台江區有一位92歲的老太太，她的酒量卻是十分的驚人，據說啊，老人從六十幾歲就開始喝酒了，而且還堅持了將近30年的時間，更加讓人驚奇的是，近三年來，老太太是茶不思飯不想，每天就以酒代飯，而且呢她還頭不昏的眼不花，身體依舊非常地硬朗。您說啊這年近百歲的老人，不但不禁酒而且還以酒代飯，這真的是一件非常稀奇的事情。
鄰居聲音：
“她好像沒吃什麼東西，哎呀，你怎么都不吃東西啊？她就是不吃東西，也會活好好的。”
這以酒代飯的高齡老太果然是遠近聞名，當我們的真相調查員在福州台江的星安橋巷見到這位謝老太時，心裡也滿是疑問，身體如此瘦削的她真的能夠不吃飯就可以健康生活嗎？就在這時，謝老太的小女兒卓大姐給老人倒上了青酒，老人的臉上頓時笑開了花。
謝老太聲音：
（端起一大杯青酒，喝上一口，連聲說：）
“很好喝。”
（再喝一口）
“很好喝。”
（接著喝……）
“好喝。”
這么一大杯，真相調查員根據經驗估計，這杯酒足足有半斤！難道90高齡的謝老太太真能喝得下那么多的酒嗎？
謝老太的女兒聲音：
“我媽喝酒量一天大概要喝快兩瓶的青紅酒，早上六點起來喝一次，八點多喝一次，十一點多喝一次，然後到晚上八點還要再喝一次，大概一天有喝七次的樣子。”
這樣看來，老太太一天的飲酒量大概有這樣滿滿的四杯，算起來也就是2斤左右，每天喝這么多，老人的胃和肝能受得了嗎？
調查員詢問謝老太太聲音：
“像這樣喝這種酒您感覺會不會舒服？”
老太太：
“酒喝進去沒問題，會舒服。”
老人告訴我們的真相調查員，她喝過很多的酒，但是對啤酒卻是堅決不喝，這時為什麼呢？
謝老太聲音：
“喝啤酒不適應，胃受不了，啤酒（酒性）太寒了。”
老人說，現在她所喝的是陳釀的青酒，是福州台江本地釀造的糯米酒，屬於米酒的一種，有一定的營養價值，酒精度數也只有13度。老人自豪地說，以前自己喜歡的其實是高度的白酒，這些年才改喝青酒的。
謝老太的女兒聲音：
“以前喝的白酒，家裡人都不讓她喝，怕白酒喝了不好，然後就改喝紅酒了，（因為）白酒”（酒精）濃度比較高。”
真相調查員深入了解後更得知，謝老太太不只每天喝大量的酒，而且從幾年前開始，甚至就光喝酒不吃飯了，嚴格地說，是粒米不進。可是，老人看似健康的身體卻不像是不進食五穀雜糧的啊，這其中有什麼奧妙呢？
老人的小女兒卓大姐告訴我們：三年前，老太太發生了一次意外，正是那一次意外，讓她變成了現在的樣子，每天顆粒不進，以酒代飯。
老人粒米不進的事僅僅是三年前開始的。當時，老人因為一次意外摔傷了腿，不得不在床上休息了半個月，休息期間，老人每天喝酒的嗜好並沒有中斷，但令全家人感到奇怪的是，謝老太腿好之後就開始不吃飯了。為此，他們還找了醫生做諮詢。
福建醫科大學教授許榕仙聲音：
她的主要原因可能有兩個方面。第一個方面的原因可能就是說，在她摔倒之前，她每天有一定的活動量，在她摔倒之後，她因為年齡大，肯定要臥床休息，那么這個活動量，原來有的活動量沒有了，這樣導致她機體對能量的消耗就減少了一大塊，這樣的話，她對能量的需求也少了，所以她可以不吃也不覺得餓；那另外一方面的原因，就是老年人隨著年齡的增大，舌頭裡的味蕾基本都磨損了，就是對味覺的感覺非常地不靈敏，很遲鈍，喝稀飯如果她口味很淡的話，可能就不愛吃，所以也導致了她後來把飯給不吃了這么一個結果。
三年不吃米飯，老人的精神竟然還如此之好，這讓真相調查員感覺很迷惑，是不是老人在那次意外當中受了什麼刺激，不當著兒女的面吃飯，但是背地裡還是在進食，以維持身體的需要呢？
謝老太的女兒聲音：
|“她不吃飯，就吃那個肉燕啊，還有元宵，吃的量很少。”
調查員聲音：
“那就是說老人主要的還是靠喝酒。”
謝老太的女兒聲音：
“靠喝酒，以酒為食。”
原來，謝老太還是在少量進食，不過，家人說了那點食量跟老人的酒量相比，簡直可以忽略不計。老人每天喝兩斤左右的酒，這個數字是非常驚人的，它相當於一個成年人一天所允許量的3倍還要多！而按常理，每天都喝這么多酒，長期不中斷的話，一般人的身體是絕對承受不了的，更何況，這還是一位老人家呢！
鄰居聲音：
“不敢喝，一喝進去就會心跳加快，我不會喝，一喝酒人就會暈。”
難道說老太有什麼祖傳的可以海量喝酒的秘方嗎？
謝老太的女兒聲音：
“這個好像就是天生的，大概就是會喝酒，天性的。”
鄰居聲音：
“她主要是身體已經是適應喝這個米酒了，對她身體一般影響不大，如果不適應，肯定喝這個酒有一定的影響。”
老人的好酒量是天生的嗎？難道還真有天生就會喝酒這回事嗎？
福建醫科大學教授許榕仙聲音：
每個人對飲酒的適應能力是不同的，那么這個可能就是跟每個人機體的一個肝臟裡面產生的
對酒精這種成分的一個分解酶有關。那么，這個肝臟裡面對酒精分解酶的數量多少，還有活性高低，應該來說，它是每個人都不一樣，如果要追究到她的根源的話，即使跟她先天的基因有關。也許這個老太太她的基因有這個優勢吧。
看來，謝老太身體稟賦的確異於常人，對酒精有著很強的分解能力，所以天生就能喝很多酒，而像謝老太這樣不吃飯的老年人在全國啊還有不少，並且，他們似乎都有一個特點，那就是——長壽。
浙江金華武義縣的105歲老人應朝盈，中晚兩餐都要喝上半斤自釀的黃酒是雷打不動，天天吃得下，身體特別棒；陝西安康市漢濱區110歲的壽星唐林方，70歲時養成了每天飲白酒的習慣，每三天喝1斤白酒，40年來，喝掉的白酒達2500公斤！100歲的英國倫敦老太艾斯米·詹金斯的長壽秘訣竟是平均每天至少抽20根煙，再加一杯威士忌酒！這樣一來，還真引起了我們調查員的興趣，難道不吃米飯，每天以酒為食，就能讓人長壽嗎？
福建醫科大學教授許榕仙聲音：
“因為像她這樣的老人每天需要的能量估計在1500千卡，或者是更低一些都夠了。然後這個酒的能量基本上（夠了），還有稍微加一點零食，幾口蛋糕、肉燕，基本上也能達到這個要求，因為她的飲酒量還是比較大的，對她能量平衡來說，我覺得應該是夠，或者是負平衡也沒有問題，因為從營養學研究的理論來說，能量的負平衡實際上它有長壽的可能。”
醫生的話告訴我們，能夠長壽是因為能量達到了平衡，但是，這跟不吃飯沒有必然的關係，也就是說，喝酒也好，吃飯也好，只要保證了身體的能量平衡，就是對身體健康有益處的。而話說回來，謝老太這樣的常年大量飲酒，對身體難道一點負面影響也沒有嗎？為此，我們請來醫生，給老人做了一個常規體檢。
醫生：
“這按著會不會痛？”
謝老太：
“不痛。”
醫生：
“這呢？”
謝老太：
“不痛。”
福建第二醫院急診科閔軍聲音：
“剛剛體檢了一下，基本上還是正常的，血壓是120/75，心跳的話，一分鐘72跳，心率也是齊的，心臟也沒有什麼雜音，雙肺的話，也是正常的，這肝脾也都沒有明顯的異常。
這個老太，從好的方面來說，她的聽覺很好，還有跟人溝通的時候，這個講話口齒也是清晰的；反應能力的話，在她這種年（齡）段，也算比較敏捷，體檢的角度來說，基本上還是可以的。從壞的方面是說，可能因為長期的一個酗酒，再加上營養不良，已經出現一個營養不良的表現；另外一個，酒精性腦病的症狀已經出現了，走路的時候會抖，還有手也會抖。”
主持人塗小丁聲音：
對於老人一天能夠喝得下那么多酒，醫學專家認為，有很多方面的原因，一方面可能是老人本身的身體機能比較特殊，這個肝臟對酒精的分解能力比較強；另外一方面呢，老人現在喝的酒是屬於米酒，而米酒的酒性相對來說比較溫和，有一定的營養價值，所以危害也相對較小，而且長期喝酒呢，可能啊老人的身體已經對酒精有了一定的耐受能力。所以現在呢，老人家的家人也認識到了，這個大量的飲酒啊，會對老人的身體造成一定的傷害，於是，他們在醫生的建議下，逐步控制了老人每天的飲酒量。但是在這兒，醫學專家也要提醒我們，這可能只是一個特例，而且呢，我們也應該看到，由於常年喝酒，老人的身體的確也受到了一定程度的傷害，在此，我們也建議，老人家應該逐步減少喝酒量，畢竟，過量的飲酒會損害到大家的身體健康。
