丁香美味魚丸湯是以丁香魚。為主料的菜品 基本介紹 中文名：丁香美味魚丸湯主要食材：丁香魚配料：豬肉調料：料酒、鹽 製作方法：1、丁香魚沖乾淨；2、去頭去刺取肉，加一點豬肉（口感更好），調味做成魚肉餡，搭配一點韭菜提味；3、鍋內加水燒滾，用勺子挖一下，丟進熱水裡， 就形成一粒魚丸；4、魚丸滾後，加提前燙過的小白菜段，一起煮開~，加一點料酒鹽就可以出鍋咯。
