基本介紹 中文名：丁蓮花千張包屬於：湖州獨特的小吃起源：清光緒四年創造人：丁蓮花 丁蓮花千張包是湖州獨特的小吃。距傳清光緒四年，年僅16歲的丁蓮花在經營油豆腐冬粉湯的基礎上腦筋，以豆製品千張包做皮子，包成三角形，加上精細的綠豆冬粉。由於色白湯清，味鮮可口，引來大量食客。
