丁氏叫姑魚

簡介

丁氏叫姑魚，英文名：Johnius distincus，分類：鱸形目。

體側扁，吻圓突；口下位，口腔內為白色，一般體長為7—15公分，最大可到達約30公分。鰓蓋上方具不明顯暗斑，體背部為銀灰褐色，側線上下各具一條暗色寬縱帶，幼魚較成魚明顯；腹部銀白。特徵是背鰭硬棘膜具黑斑，尾鰭楔形且具黑緣。

喜棲息於混濁度較高的水域，能以魚鰾發聲，一般多認臭妹道為發聲是作為繁殖期時聯絡同類的信號。肉食性，以小型底棲無習龍夜抹脊椎動物為主。肉食性，姜煉以小型魚類、甲殼類等為食。夜行性。鰾能發聲，尤其在生殖期間，聲音特別響。

分布於西北太平洋區，包括中國南海、東海及黃海南部；台灣的澎湖北部、西部沿海。

春夏間繁殖季是盛產期，

脊索動物門戰催樂——魚綱——鱸形目——石首魚科——叫姑魚屬

附記：經濟性食用汽凝駝魚，北奔譽凳阿部市場極多，漁民主要捉臭旋以底拖網捕獲。全年皆有漁獲，其肉質正處於最肥滿的階段，油脂豐富，含大量不飽和脂肪酸，對人體十分有益，在台灣是極重要的底棲漁獲物。主要漁法是底拖網及延繩釣。

肉質佳，適糖醋、清蒸或油炸。