作者: 小小H 出版社: 中國輕工業出版社副標題: 少油煙零負擔的低卡快手菜出版年: 2015-5-1頁數: 160定價: 36.00裝幀: 平裝叢書: 一起來吃ISBN: 9787518404261
基本介紹
- 作品名稱：一起來吃輕晚餐
- 作者：小小H
- 出版社：中國輕工業出版社
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
處在快節奏的都市生活中，不僅要追求健康平衡的生活方式，也要保持簡單淡薄的心境。身體接受簡淨的食物，精約而不簡略，注重飲食健康，心靈也收穫一份簡淨。《一起來吃輕晚餐》讓你與愛的人一起，親手做出一份安心的溫暖。
《一起來吃輕晚餐》分為低卡無負擔蔬菜料理、水果料理小遊戲、飽腹感的主食料理、葷菜的樸素吃法等章節，介紹了70道左右低卡、健康、無負擔的輕晚餐，符合現在人越來越注重養生和生活品質的整體趨勢。
作者簡介
小小H，著有《假如我有一間咖啡館》。2014年完成此書之後，去了地球另一邊，進一步學習中。對食物與攝影的熱愛，以及“下廚房”這個平台，給我的人生帶來了更多可能。永遠求知若渴，願意嘗試探索；雖漂泊，卻也隨處安然。
微博：@小小H_cheesequake
下廚房：@小小H
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目錄
序 吃得一份簡淨
低卡的蔬菜料理
（加附文：蔬菜篇－五菜常為充）
蔬菜佐優酪乳鱷梨
香椿苗蓮藕草莓涼拌
西藍花豇豆百合佐紅蔥酥
萵筍碧根果涼拌
苦瓜蘋果涼拌
苦瓜甜椒涼拌
菠菜樸素吃
水煮荸薺
荸薺炒蘆筍
白蘆筍涼拌小蘿蔔
花生醬拌蘆筍
粗粒芥末拌圓白菜絲
蓮藕佐味噌芝麻醬
蓮藕玉米丁
煮豌豆
蒜炒通菜
蒜片海帶
蒸茄子
清甜的茭白
鹽水毛豆
毛豆牛油果冷湯
辣白菜魚子豆腐
紅咖喱豆腐菌菇蘆筍
小番茄甜豆涼拌
玉蘭菜西柚雞蛋沙拉
番茄西葫蘆乳酪沙拉
菠菜桃子乳酪色拉
甜菜夏威夷果番茄色拉
薄荷甜菜根
紫薯血橙松仁涼拌
四季豆拌孢子甘藍
蘸汁秋葵
XO 醬炒杏鮑菇秋葵
西洋菜鮮菇涼拌
青瓜炒蟹味菇
黑木耳茶樹菇涼拌
海鮮菇冬瓜薏米湯
水果料理小遊戲
（加附文：水果篇－五果當為助）
草莓百香果蔓越莓汁
無花果石榴配火腿
煎蘋果生菜火腿
杏乾乳酪碧根果
草莓佐優酪乳開心果
薄荷八角小甜柑
莓果優酪乳巴菲
蜜瓜柚子配火腿
蜜汁果串
飽腹感的主食料理
（加附文：主食篇－五穀宜為養）
飽腹感主食料理
椒鹽小土豆
蔥香玉米
鱷梨醬玉米片
肉桂紅薯蓮藕蘋果甜湯
小炒紅薯
芋艿肉末豆腐羹
山藥松茸菌味噌湯
炒青南瓜
粉蒸鹹蛋黃南瓜
清煮慈姑
芋艿兩吃
西葫蘆橄欖粗麥粉
葷菜的樸素吃法
（加附文：主食篇－五畜適為益）
白切肉
醃肉蒸春筍
南乳汁燒排骨
紅咖喱椰漿豬肉
雞胸炒蘋果甜椒丁
清蒸小黃魚
白灼目魚
鹽水蝦
白蘆筍洋蔥炒蝦仁
檸檬汁鱷梨三文魚
栗子燒鴨
低卡的蔬菜料理
（加附文：蔬菜篇－五菜常為充）
蔬菜佐優酪乳鱷梨
香椿苗蓮藕草莓涼拌
西藍花豇豆百合佐紅蔥酥
萵筍碧根果涼拌
苦瓜蘋果涼拌
苦瓜甜椒涼拌
菠菜樸素吃
水煮荸薺
荸薺炒蘆筍
白蘆筍涼拌小蘿蔔
花生醬拌蘆筍
粗粒芥末拌圓白菜絲
蓮藕佐味噌芝麻醬
蓮藕玉米丁
煮豌豆
蒜炒通菜
蒜片海帶
蒸茄子
清甜的茭白
鹽水毛豆
毛豆牛油果冷湯
辣白菜魚子豆腐
紅咖喱豆腐菌菇蘆筍
小番茄甜豆涼拌
玉蘭菜西柚雞蛋沙拉
番茄西葫蘆乳酪沙拉
菠菜桃子乳酪色拉
甜菜夏威夷果番茄色拉
薄荷甜菜根
紫薯血橙松仁涼拌
四季豆拌孢子甘藍
蘸汁秋葵
XO 醬炒杏鮑菇秋葵
西洋菜鮮菇涼拌
青瓜炒蟹味菇
黑木耳茶樹菇涼拌
海鮮菇冬瓜薏米湯
水果料理小遊戲
（加附文：水果篇－五果當為助）
草莓百香果蔓越莓汁
無花果石榴配火腿
煎蘋果生菜火腿
杏乾乳酪碧根果
草莓佐優酪乳開心果
薄荷八角小甜柑
莓果優酪乳巴菲
蜜瓜柚子配火腿
蜜汁果串
飽腹感的主食料理
（加附文：主食篇－五穀宜為養）
飽腹感主食料理
椒鹽小土豆
蔥香玉米
鱷梨醬玉米片
肉桂紅薯蓮藕蘋果甜湯
小炒紅薯
芋艿肉末豆腐羹
山藥松茸菌味噌湯
炒青南瓜
粉蒸鹹蛋黃南瓜
清煮慈姑
芋艿兩吃
西葫蘆橄欖粗麥粉
葷菜的樸素吃法
（加附文：主食篇－五畜適為益）
白切肉
醃肉蒸春筍
南乳汁燒排骨
紅咖喱椰漿豬肉
雞胸炒蘋果甜椒丁
清蒸小黃魚
白灼目魚
鹽水蝦
白蘆筍洋蔥炒蝦仁
檸檬汁鱷梨三文魚
栗子燒鴨
