一米菜園：和孩子打造家庭農場

內容簡介

如果你喜歡園藝，卻沒有和你的子孫一起分享園藝體驗，那就太遺憾了。在苗圃中，你們不僅能看到土壤、蔬菜和花朵，還能發現數不清的小小奇蹟，在讓孩子們歡欣的同時，還能帶來許許多多的教學機會。而且，沒有一種園藝方法，比一米菜園更環保高產、輕鬆減壓了，還能為每天的餐桌添上一份新鮮蔬菜沙拉，讓幾代人一起分享智慧、共度美好時光。

一米菜園是梅爾·巴塞洛繆在40年前率先提出的，現已被世界各地數百萬園丁廣泛採用。一米菜園利用30厘米見方的格線，給年幼的孩子們帶來了大量學習數學的機會。此外，調配梅爾混合土——一種在一米菜園種植箱中使用的特殊土壤，是學習科學的大好機會。至於製作、裝飾屬於你自己的一米菜園種植箱，既需要木工技巧，也需要藝術技能。關於一米園藝所涉及的學習機會和教學科目，可以列一份長長的清單。

這本書是梅爾·巴塞洛繆專為孩子打造的親子共讀園藝書，內容豐富、易於使用，可供成人和孩童一起分享。書中涵蓋了一米菜園的方方面面，設計了許多非常有趣、獨具匠心的活動。《一米菜園：和孩子打造家庭農場》就像一份路線圖，它將指引你和孩子在親近自然、利於生長和學習的健康環境中，體驗種植的樂趣，發現世界之美。

圖書目錄

引言……………………………………………………………………………………5

你能從本書中收穫什麼……………………………………………………………15

1 孩子和一米菜園就像胡蘿蔔和西紅柿一樣相得益彰………………………18

2 一起動手：製作你們自己的一米菜園種植箱………………………………41

3 弄得髒兮兮：配製梅爾混合土就像做泥餡餅一樣簡單……………………63

4 種植箱中的奇蹟：栽培一米菜園讓人興奮…………………………………75

5 回報……………………………………………………………………………113

6 深入發掘：一米菜園的延伸與擴展…………………………………………139

7 給孩子的指南：蔬菜和香草…………………………………………………157

有關資源……………………………………………………………………………184

梅爾·巴塞洛繆簡介………………………………………………………………185

作者簡介

梅爾·巴塞洛繆是當代*影響的庭院園藝大師，他走的是一條超越傳統的道路。他的本行是土木工程師，在周末從事園藝時，他常常倍感受挫。巴塞洛繆相信，單行種植難以管理，浪費時間和投入。在他的研究收到諸如“可我們一直都是這么乾的”之類的回應後，巴塞洛繆將難以管理的單行種植空間，濃縮成了1.2米×1.2米的種植空間，並且改良了土壤，於是他成功了……他開發出了一套全新的園藝方法，能在20%的種植空間中獲得100%的收穫。

巴塞洛繆的一米菜園的人氣迅速激增，目前已被全世界超過100萬的園丁採用。《一米菜園》從1981年開始，連續5年每周在美國公共電視網播出，是迄今為止美國公共廣播公司收視率最高的園藝秀節目。在此之後，《一米菜園園藝秀》每周在美國探索頻道播出。1986年，隨著一米菜園基金會的創立，以及“校園中的一米菜園項目”的啟動，這一園藝方法被推廣到了全美大約3000所學校中。

一米菜園：和孩子打造家庭農場

基本介紹

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