一種鵝肝營養保健粉及其製備方法是由安徽格太信控科技有限公司完成的科技成果，登記於2018年12月20日。
成果名稱 | 一種鵝肝營養保健粉及其製備方法 |
成果完成單位 | 安徽格太信控科技有限公司 |
批准登記單位 | 安徽省科學技術廳 |
登記日期 | 2018-12-20 |
登記號 | 2018N993Y005953 |
成果登記年份 | 2018 |
一種鵝肝營養保健粉及其製備方法是由安徽格太信控科技有限公司完成的科技成果，登記於2018年12月20日。成果信息成果名稱一種鵝肝營養保健粉及其製備方法成果完成單位安徽格太信控科技有限公司批准登記單位安徽省科學技術廳登記日...
鵝肝醬的吃法多種，可作為前菜，配烤熱的麵包單吃，或混合其他材料做成一道前菜。此時，最適合的配酒是略帶甜味的白酒或香檳。由於鵝肝醬對法國人來說，是年菜或節慶時吃的菜，所以搭配香檳有應景的效果。鵝肝醬也可以切片溫熱吃，或與牛肉搭配吃，此時成主菜的地位，適合搭配紅酒。科隆國際食品博覽會 據法國《...
鵝肝 鵝肝：動物肝臟是儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。節瓜 節瓜：節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是一種營養豐富，口感鮮美，炒食做湯皆宜的瓜類。嫩瓜肉質柔滑、清淡，烹調以嫩瓜為佳。在香港，花瓣新鮮未乾的嫩節瓜，更被視為高檔蔬菜看待。節瓜在瓜類...
肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。 鵝肝營養分析：1. 動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用。2. 能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞；能維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要的...
在眾多種類中，法國產的黑松露（Tuber melanosporum Vitt.）與義大利產的白松露（Tuber magnatum Pico）評價最高。白松露一般生食，磨碎後撒在意大利麵或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制，或用來烤鵝肝。有些乳酪中也添加了松露。黑松露的味道沒有白松露那么濃烈，可以做松露鹽或松露蜂蜜。過去松露要去皮，現在...
因其分豐富的營養和特殊功效，使得雞肝成為補血養生的最佳食物。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。營養成分 可食部分：100% 雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中...
將進口法國鵝肝切成厚大片，撒上生粉。用橄欖油、黃油煎至兩面金黃，裝點花椰菜，澆上鮑汁成菜。營養豐富，精緻新穎、鮮嫩味美。4、蕎面鱔絲：將活鱔魚剖後去骨，切成細絲，入鍋肉肖熟後備用。蕎面煮熟後放入盤中，將鱔絲放在蕎面上，再將各種調料按一定比例調合均勻，澆入盤中即可。口味酸甜適中，微辣香鮮。5...
塊菌在世界上已有上千年的食用歷史，在歐美號稱“黑色金剛石”，它與魚子醬、鵝肝醬同譽為世界三大食用珍品。具有極高的營養保健價值，是老少皆宜的上等珍品。產地環境 攀枝花市地處攀西裂谷中南段，屬浸蝕、剝蝕中山丘陵、山原峽谷地貌，具有山高谷深，盆地交錯分布的特點，地勢由西北向東南傾斜，山脈走向近於南北，...
牛骨蛋白酶解產物的開發利用 年產360噸鵝肥肝深加工 禽肉綜合加工技術 豬油脂生物轉化製備功能性油脂 南方水牛奶系列產品研究開發技術 香酥兔肉產品加工技術 畜禽屠宰血液資源利用與開發 植物性犢牛代乳料關鍵技術研究與產品開發 套用酶技術提高牛肉品質及系列方便食品的研製 禽蛋深加工系列產品綜合開發技術 蛋清中溶菌酶的...
在義大利和法國的傳統菜系中，松露一向被視為一種不可多得的美味，人們把它和魚子醬、鵝肝醬兩種高級美食並列，號稱“世界三大珍味”。19世紀法國美食家布里亞·薩韋林曾經說過，“如果沒有松露，世界上就沒有真正的美餐”。竹蓀 拼音：zhú sūn 英文名：Netted Stinkhorn 別名：竹參、竹笙、面紗菌、網紗菌、竹姑娘...
食用鵝肉的禁忌 ?腸的選購及處理 中醫食療小偏方 鵝肝一人體保健佳品 蛋類的烹飪知識 土雞蛋和雞場蛋的不同 吃雞蛋學問多 6種雞蛋吃不得 蒸煮雞蛋營養價值高 煮雞蛋的小竅門 巧切白煮蛋3法 煮雞蛋不宜用涼水冷卻 煮蛋不熟危害大 巧煮裂紋鹹鴨蛋 蛋羹蒸製小竅門 炒雞蛋的技巧 炒雞蛋不放味素的技巧 煮荷包蛋...
“原味小廚”系例叢書從健康飲食角度出發，選取了百餘種家庭常見食材，分為《年年有魚》《肉的誘惑》《蔬香四溢》《禽蛋飄香》《五穀豐登》五本圖書。每本圖書分別向讀者推薦了近500款家庭實用菜例，圖文並茂、講解詳實、南北兼顧、科學實用，將營養保健、科學膳食的理念融入其中，是現在快節奏生活中人們的採購指南...
