本發明涉及一種表達木聚糖酶的畢赤酵母菌株，還涉及一種飼料添加劑。
| 成果名稱 | 一種高效分泌表達木聚糖酶的畢赤酵母工程菌株 |
|---|---|
| 完成單位 | 國家飼料工程技術研究中心 |
| 發布時間 | 2012-04-12 |
| 成果來源 | 各大專院校\科研單位 |
| 學科分類 | 農學-農藝學 |
| 簡介 | 目的是通過基因工程技術，最佳化並從頭合成一種編碼木聚糖酶的基因序列，構建畢赤酵母工程菌株，從而能工業化高效生產木聚糖酶。搖瓶發酵研究表明，該木聚糖酶的分泌表達量達到20000U/mL。該重組酶的最適催化溫度為50℃，最適催化pH為4.4，適合作為豬、雞等單胃動物的飼料添加劑使用。 |
