一種桑葉粉條製作方法

《一種桑葉粉條製作方法》是周艷平於2019年12月16日申請的專利，該專利公布號為CN112971020A，專利公布日為2021年6月18日，發明人是周艷平。

基本介紹

• 中文名：一種桑葉粉條製作方法
• 申請日：2019年12月16日
• 公布日：2021年6月18日
• 公布號：CN112971020A

基本信息

申請號	2019113891346
申請日	2019.12.16
申請人	周艷平
地址	723300陝西省漢中市洋縣有機產業園陝西雙亞公司院內
發明人	周艷平
Int. Cl.	A23L7/109(2016.01)I; A23L29/30(2016.01)I; A23L33/105(2016.01)I; A23L33/125(2016.01)I

專利摘要

本發明公開的一種桑葉粉條製作方法，桑葉粉條原料組合物按下述重量份原料：桑葉多糖1.0‑1.5，大米粉70‑75，黑米粉20‑30，紅薯澱粉15‑20，食用鹼0.02‑0.03，食用精鹽1.0，魔芋精粉2，檸檬酸0.15。該發明將桑葉進行提取、提取液處理、製備多糖粉條步驟，製備的桑葉桑葉粉條花色苷、多糖、黃酮含量高。