一碗好湯喝出好氣色

《一碗好湯喝出好氣色》分為六部分，第一部分“會喝湯，喝好湯”，是以文字為主，主要介紹一些非常實用的喝湯、煲湯小知識；第二部分“早晚一碗湯，輕鬆保健康”，圖文結合，主要介紹早、晚喝湯的好處及早上、晚上分別可以喝哪些湯；第三部分“常喝這些湯，趕走亞健康”，圖文結合，主要介紹調理身體亞健康狀態的各類湯；第四部分“電腦綜合徵，常喝這些湯有幫助”，圖文結合，主要針對現在龐大的電腦族，讓他們了解用湯調理電腦綜合徵的各種知識及各種對電腦綜合徵有好處的湯品；第五部分“更年期，常喝這些湯可靜心安神”，圖文結合，主要介紹對更年期有好處的各類湯品；第六部分“老年病，湯是最好的食療方”，圖文結合，主要介紹不同湯品對不同老年病的食療作用。

基本介紹

• 書名：一碗好湯喝出好氣色
• 出版社：江西科學技術出版社
• 頁數：256頁
• 開本：16
• 品牌：江西科學技術出版社
• 作者：陳志田
• 出版日期：2014年1月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：9787539048901

基本介紹

內容簡介

《一碗好湯喝出好氣色》針對早晚時間短，無法煲湯的問題，特辟出章節，圍繞早晚如何煲湯、宜喝哪些湯、早晚喝湯的好處等進行詳細講解。《一碗好湯喝出好氣色》還特為亞健康人群、電腦族、更年期男女、老年人等特殊人群量身定製了各種調理湯品，經典搭配，輕鬆保健康。

作者簡介

陳志田，國際烹飪藝術大師，中華名廚，國家高級烹調技師，國家高級營養配餐師，中國飯店業金牌大廚·亞洲藍帶白金五星級勳章1977年生於河北省承德市豐寧縣的中醫世家，學歷經濟管理本科，現任北京名人美食保健協會理事，首都保健美食學會特約理事，榮獲建國60周年酒店職業經理人國際精英論壇精英新銳大獎，擔任第二屆全國鄉土菜大賽副秘書長，第二屆搜廚國際烹飪大賽評審，中國飯店協會採購專業委員會評審，事跡錄入《中國當代名廚》大師篇。擅長官府保健菜，師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人——孫耀祖先生，憑藉多年的烹飪經驗，將中醫、官府菜、融合菜三者有機結合為保健菜系，倡導“以自然之道養自然之身”的健康理念，在我國美食界享有盛譽。

圖書目錄

Part1會喝湯，喝好湯
Part2早晚一碗湯，輕鬆保健康
Part3常吃這些湯，趕走亞健康
Part4電腦綜合徵，常喝這些湯有幫助
Part5更年期，常喝這些湯可靜心安神
Part6老年病，湯是最好的食療方