一汁成菜

一汁成菜是大連正天餐飲管理有限公司旗下品牌，表達的含義是指單一調味品向複合調味品升級所追求的產品理念和功能體現（所謂複合調味品，就是將各種基礎調味品按照一定比例進行調配製作，從而得到的滿足不同調味需要的調味品），講求調味的美味、方便、多樣化。

一汁成菜的功能性正是調味品進化到一個新階段的概念表達，未來將成為調味品行業產品和行銷的升級方向。

基本介紹

• 中文名：一汁成菜
• 主營產品：紅燒海鮮汁、燜魚汁、撈拌汁、涼拌老醋汁、海鮮澆汁等 
• 品牌定位：液態複合調味汁 

品牌簡介

一汁成菜以液態複合調味汁為品牌定位，以“做好菜更簡單”的品牌使命，創新好吃又方便的中式調味醬汁，自主研發產品包括燜魚汁、紅燒海鮮汁、糖醋汁、撈拌汁、涼拌老醋汁、海鮮澆汁等北方經典菜式烹飪調味汁，為中國家庭和餐飲廚師，帶來“一汁成菜”的烹飪體驗。

品牌傳承

一汁成菜由劉敬賢親傳弟子所創立和研發。首席廚師長張海峰，師從劉敬賢，精通遼菜、魯菜、京菜及其它各大菜系烹製技法

主營產品

品牌主要有紅燒海鮮汁、燜魚汁、撈拌汁、涼拌老醋汁、海鮮澆汁、糖醋汁、清拌鮮醋汁、牛肉麻婆醬、炭燒醬、脆皮蝦粉等十餘款複合調味產品，產品規格涵蓋家庭裝、餐飲裝和定製搭配裝等不同套用場景的形態。

紅燒海鮮汁

紅燒海鮮汁

推薦搭配菜品——蹄膀燒海參、紅燒海參、紅燒海鮮、紅燒海鮮

海鮮澆汁

海鮮澆汁

推薦搭配菜品——油淋秋葵、清蒸魚、蔥油菜心、油淋蘭花球

燜魚汁

燜魚汁：口味鹹鮮

推薦搭配菜品——家燜海魚、安康魚燉豆腐

撈拌汁

撈拌汁：酸爽微甜，尾味兒略帶麻辣。

推薦搭配菜品——撈汁小海鮮、撈拌時蔬、撈汁巴蛸、撈汁木耳

涼拌老醋汁

涼拌老醋汁：酸鮮綿甜。

推薦搭配菜品——老醋四樣、苦菊皮蛋花生、老醋皮蛋豆腐、青瓜扇貝

糖醋汁

糖醋汁：醬汁加熱翻炒，酸甜。

推薦搭配菜品——糖醋咕嚕肉、糖醋魚、糖醋排骨、糖醋雞翅

清拌鮮醋汁

清拌鮮醋汁：小酸小甜，鹹鮮適中。

推薦搭配菜品——蟲草花白菜蟄皮、熗土豆絲、萵筍絲拌金針菇、龍鬚菜拌扇貝

牛肉麻婆醬

牛肉麻婆醬：具有麻、辣、燙、香、鮮等風味

推薦搭配菜品——麻婆豆腐、麻婆土豆片、麻婆拌麵、麻婆血旺

炭燒醬

炭燒醬：醃製之後油炸，焦香。

推薦搭配菜品——炭燒排骨、炭燒海兔、炭燒魷魚

脆皮蝦粉

脆皮蝦粉：食材拍粉後油炸。

推薦搭配菜品——脆皮海蝦、脆皮小河蝦、脆皮日本豆腐、脆皮魷魚