《一株發酵乳桿菌在製備具有降甘油三酯功能的食品或藥品中的套用》是漢臣氏（瀋陽）兒童製品有限公司於2021年2月26日申請的專利，該專利公布號為CN112972505A，專利公布日為2021年6月18日，發明人是矯艷平、宋佳、余萍、張春宇、王婷婷、江楓。
基本介紹
- 中文名：一株發酵乳桿菌在製備具有降甘油三酯功能的食品或藥品中的套用
- 申請公布號 ：CN112972505A
- 申請公布日 ：2021.06.18
- 申請號 ：2021102147513
- 申請日：2021.02.26
- 申請人：漢臣氏（瀋陽）兒童製品有限公司
- 地址：110326遼寧省瀋陽市胡台新城振興八街35號
- 發明人：矯艷平; 宋佳; 余萍; 張春宇; 王婷婷; 江楓
- 專利代理機構：瀋陽傑克智慧財產權代理有限公司21207
- 代理人：金春華
國際專利分類號,專利摘要,
國際專利分類號
Int. Cl.
A61K35/747(2015.01)I; A23L2/38(2021.01)I; A23L29/00(2016.01)I; A23L33/135(2016.01)I; A61P3/06(2006.01)I; C12N1/20(2006.01)I; C12R1/225(2006.01)N
專利摘要
本發明屬於微生物技術領域，特別涉及一株發酵乳桿菌在製備具有降甘油三酯功能的食品或藥品中的套用，所述的發酵乳桿菌命名為發酵乳桿菌(Lactobacillus fermentum)HCS08‑005，該菌株已於2018年08月14日保藏在“中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心”，保藏號為CGMCC No.16259。本發明所述的發酵乳桿菌(Lactobacillus fermentum)HCS08‑005具有降甘油三酯功能，降解率達38.1％；且具有優秀的耐消化道逆環境能力。當從口攝入進入人體時，能夠耐受胃酸及膽鹽環境以較高的存活率到達腸道。
