一本書明白蘋果速豐安全高效生產關鍵技術

內容簡介

《一本書明白蘋果速豐安全高效生產關鍵技術/新型職業農民書架·種能出彩系列》是具有60多年蘋果生產經驗的老專家、中國農業科學院果樹研究所汪景彥研究員與煙臺現代果業研究院院長隋秀奇創作的一部深度影響和改變蘋果產業的重要著作，對我國渤海灣、西北黃土高原、黃河故道和西南冷涼高地四大果區的不同生產技術，都做出了較詳盡的詮釋。

圖書目錄

一、蘋果生產現狀與前瞻

1．近年蘋果面積消長情況怎么樣

2．我國蘋果產量狀況如何

3．我國蘋果質量狀況如何

4．我國蘋果銷售狀況如何

5．我國目前蘋果產業經濟效益如何

6．我國蘋果生產上存在的主要問題是什麼

7．影響果品安全生產的因子有哪些

8．果品生產的生物性危害預防措施有哪些

9．果品生產的化學性危害預防措施有哪些

10．果品生產的物理性危害預防措施有哪些

11．我國蘋果園重金屬污染狀況如何

12．我國蘋果園農藥的使用是否科學

13．我國蘋果園的施肥現狀如何

14．我國蘋果園化學製劑的使用是否規範

15．我國是否制定了完善的質量安全標準

二、蘋果優質、安全、速豐、高效生產的關鍵因素

1．園址的選擇有哪些要求

2．如何科學合理地使用化肥和農藥

3．如何規範化果品的安全生產

4．什麼是無公害蘋果

5．發展無公害蘋果有何意義

6．無公害蘋果產品的感官要求有哪些

7．無公害蘋果對農藥殘留量有何要求

8．怎樣進行無公害蘋果的認證

9．無公害蘋果需要滿足哪些指標要求

10．無公害蘋果外觀等級規格指標有哪些要求

11．無公害蘋果主要品種的理化標準有何要求

12．無公害蘋果的衛生標準有哪些要求

13．無公害蘋果對產地的要求有哪些

14．無公害蘋果對產地的空氣品質有何要求

15．無公害蘋果對產地灌溉用水質量有何要求

16．無公害蘋果對產地土壤質量有何要求

17．無公害蘋果生產對園址有何要求

18．無公害果園的栽植密度如何

19．如何確保定植的果樹規範整齊

20．什麼是綠色食品

21．什麼是綠色水果

22．生產綠色水果有何意義

23．綠色水果有哪些等級?具備什麼要求

24．綠色食品蘋果感官有何要求

25．綠色食品蘋果對理化指標有何要求

26．綠色果品的衛生要求有哪些

27．如何辨別綠色食品

28．什麼是有機農業

29．什麼是有機蘋果

30．為什麼要發展有機蘋果

31．什麼是有機蘋果的轉換期

一本書明白蘋果速豐安全高效生產關鍵技術

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