一學就會做韓式小菜（饞嘴篇）——美食講堂系列

“美食講堂”完整收錄各款中西美食，從經典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味與健康；西式菜餚更讓你體會到料理無國界的樂趣，讓你家的餐桌從此繽紛熱鬧起來。 趕快來學幾道美味時尚佳肴的烹調方法，招待你的至親好友吧！ 本書為其中一冊，30道正宗韓國味，滿足你的味覺享受！

基本介紹

• 中文名：一學就會做韓式小菜
• 作者：：孫積娥 
• 出版社：：汕頭大學出版社
• ISBN：：7810364456

一學就會做韓式小菜（饞嘴篇）——美食講堂系列

印次：1

紙張：銅版紙

出版日期：2006-1-1

字數：100000

版次：1

目錄：

韓國小菜常用材料搜密

家常風味泡菜篇

切片白菜泡菜

白菜泡菜

高麗萊泡菜

淡味白菜泡菜

水泡菜

蘿蔔泡菜

蔥泡菜

小白菜泡菜

上海青泡菜

蘿蔔絲泡菜

黃瓜泡菜

韭菜泡菜

久存風味小菜篇

涼撲螺肉

生醃魷魚

辣炒小魚乾

拌炒櫻花蝦

辣味生醃螃蟹

淡味牛醃螃蟹

涼拌紫菜

涼拌蓮藕

醬煮蓮藕

燉黑豆

即食風味小萊篇

牛醃蚵仔

涼拌魷魚

涼拌山茼蒿

涼拌涼粉

韓式沙拉

涼拌黃豆芽

涼拌冬粉

涼拌加子