䥕

䥕亦稱“䥕盤”。宋代稱鑊子，海鹽製鹽器具。鐵制。即燒鹽用的敞口鍋。形似釜。明代至民國初期，淮南鹽區用以煎鹽。《兩淮志》：“漢制煮鹽，官給牢盆，此盤饊之所叻，明初造作。”