『快手料理』黑椒銀鱈魚是一道美食，製作主料為銀鱈魚、西藍花。
基本介紹
- 中文名：『快手料理』黑椒銀鱈魚
- 主要食材：銀鱈魚
- 輔料：洋蔥，花椰菜，檸檬，番茄
- 調料：黑胡椒，黃油
菜譜信息
主料 | |
銀鱈魚,：兩塊 | 花椰菜：若干朵 |
番茄：3片 | 檸檬：半顆 |
洋蔥：半顆 | |
輔料 | |
黑胡椒：適量 | 黃油：適量 |
做法步驟
1. 鱈魚塊解凍撒洋蔥末，黑胡椒碎，醃製五分鐘
2. 黃油一小勺入鍋化開加入洋蔥，炒出香氣
3. 用廚房紙把醃製好的鱈魚吸乾，放入鍋中，中火煎至兩年金黃即可
4. 水煮的花椰菜，切片番茄做配菜，擠少許檸檬汁做調味，即可
