《《茶韻》（2014年第一期）》是2014年中國文化出版社出版的圖書，作者是竺濟法。
基本介紹
- 書名：《茶韻》（2014年第一期）
- 作者： 竺濟法
- 類別：傳統文化/茶文化
- 頁數：96
- 定價：贈 送
- 出版社：中國文化出版社
- 出版時間：2014.3
- 開本：850×1168mm1/16
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
2004年創刊的《茶韻》雜誌，已整整走過十年歷程。從初期的半年刊，到2010年改為季刊，傾注了很多領導和同好的心血。十年樹木，承先啟後，筆者發表以下感言。
文化需要積累
人類歷史就是文化積累的歷史。文化需要積累，一期《茶韻》雜誌也許微不足道，到本期已出版32期，足可以引人注目，如出版到80、100期，則洋洋大觀了。
以“海上茶路”為主題的寧波茶文化，歷史悠久，底蘊深厚，內容豐富。十 年來，除了不斷發掘、深化“海上茶路”這一主題外，本刊還先後梳理出20多項寧波乃至全國的茶文化之最，如：遠古疑似茶樹根、《北堂書抄》記茶事、《本草拾遺》載茶功、越窯青瓷領風騷、餘姚歷代茶事多、寧海茶山秀中華、奉化曲毫史之最、明代茶書亮點多、“撤茶太守”傳美名、喬治亞寧波茶、出國考祭第一人、最美茶園福泉山、指墨茶畫稱絕響、《茶經叫譜》開先河、《採茶舞曲》譽中外、茶著等身姚國坤等等。對本地茶史、茶俗，本刊也作了全面發掘。
自2004年以來，我市先後舉辦了六界寧波同際茶文化節暨“中國綠茶杯”（簡稱“中綠杯”）名茶評比，先後舉辦了七次主題研討會，本刊都作了全面報導。對本市茶界各種人事、要事作了及時報導。
除了32期《茶韻》雜誌，本刊還先後編輯出版《四明茶韻》、《茶經印譜》、《寧波茶文化之最連環面》、《寧波八大名茶》、《當代茶詩選》、《中華茶文化少兒讀本》、《科學飲茶益身心》、《茶神東傳寧波緣》、《茶產業品牌整合與品牌文化》、《茶文化小常識與寧波茶事》等十多種茶書。
理念需要先行
“海上茶路”是寧波茶文化的一大特色。2007 - 2009年，寧波茶文化促進會、寧波東亞茶文化研究中心，先後舉辦了三次“海上茶路”研訓會，通過廣泛深入研討，包括日本、韓國及火陸、香港、澳門等眾多海內外專家，確認寧波為“海上茶路”啟航地，並於2009年在市中心三江口建立了海上茶路啟航地主題景觀。
2011年，根據“杭為茶都”的成功經驗，我市茶文化專家又提出了“甬為茶港”的新概念，受到了中國國際茶史化研究會等各級領導和專家的肯定。“甬為茶港”與“海上茶路”相輔相成，也是對“海上茶路”的補充與深化。
2013年4月，“海上茶路·甬為茶港”研討會在寧波召開，與會的90多位海內外專家、學者，一致通過《“海上茶路·甬為茶港”研討會共識》，再次確認寧波“海上茶路”啟航地的歷史地位，認為寧波茶葉、茶具出口年代之早，時間之長，數量之多，影響之大，均為中國之最，“海上茶路”由此肩航，“甬為茶港”名副其實。與會專家、學者還指出，“海上茶路·甬為茶港”是寧波具有圈際性的獨特城市文化元素，做好這篇大文章，不僅是對寧波和浙江，對全國乃至世界的茶文化，都具有重要意義。
儘管目 前 “海上茶路·甬為茶港”更多還停留在文化理念或概念層面，沒有進入實際操作階段，但我們堅信，理念是行動的前奏，很多事情，理念需要先行，隨著時間的推進，“海上茶路·甬為茶港”這具有國際性的文化資源，一定會得到更多人的認同和重視，將此作為一項系統的文化工程、作為寧波主體文化來打造，使之像“杭為茶都”那樣，提升城市形象，成為寧波獨特的城市文化元素。
品牌需要整合
我市名優茶研製始於1980年代，30多年來，創製了一批市級以上名茶。名茶是一種蘊涵地力文化和鄉情鄉誼的特殊商品，2000年代，以“一縣一品”為主的名茶模式，得到了我市各重點產茶縣（市）區的認同和重視，很多縣（市）區政府重視打品牌，收到了顯著的效果。在此基礎上，2007年我市評出了寧波八大名茶。
但“一縣一品”並沒有從根本上解決茶葉品牌小、散、亂的市場局面，由於財力、產量等多種因素制約，很難走向全省、全國大市場，各地少有突破這一產業發展瓶頸的成功經驗。而隨著社會經濟的發展和進步，對產業化、人市場的需求越來越迫切。有鑒於此，2011年，市政府決定推出全市統一品牌“明州仙茗”，成立了寧波市明州仙茗茶葉合作社，走出了品牌整合第一步。
“一市一品”是“一縣一品”的放大，此舉對加快我市茶產業轉型升級，做強做大茶企業，具有重要意義，為我市茶產業實現現代化工業生產、進入海內外大市場、創造大品牌，打下了良好基礎。
作為新生事物， “明州仙茗”品牌整合工作還剛剛開始，儘管該項工作難度較火，困難較多，但有市委、市政府的高度重視，有相關部門和廣大茶企業的大力支持，數年以後，必將結出豐碩果實。
產業需要升級
時代在進步，與時俱進、科技創新是人類永恆的主題。新中國成市以來，茶產業從手工製作到半機械化、機械化，從傳統品種到良種最佳化，從茶籽播種到無性系扦插，科技發展從未停止。
進入新世紀，科技興茶．產業化、品牌整合、品牌運作、轉型升級等行業呼聲日趨高漲。轉型升級是產業的需要，是時代的需要，除了茶園良種培育、生態管理、加工製作、產品行銷策劃等各道環節，都需要新理念，新思路，墨守成規，不進則退。
第七屆寧波國際茶文化節的口號是“茶使生活更美好”，我會將與浙江大學茶學系聯合舉辦“茶產業轉型升級與科技興茶”研討會，希望海內外專家、學者提供更多好的經驗和建議，使新時期茶產業能夠更好發展。
作者簡介
竺濟法系茶文化、家譜專家，寧波茶文化促進會副秘書長、寧波東亞茶文化研究中心研究員，已出版《名人茶事》、《中華茶人詩描》、《中華茶人詩描續集》、《非常儒商——儲吉旺傳》，主編《浙江寧海儲氏宗譜—兼中國儲氏文化史》（180萬字，中國文史出版社2008年，國內首部國家級出版社出版的宗譜）、《茶禪東傳寧波緣——第五屆世界禪茶大會文集》、《科學飲茶益身心》等多種著作。
