責任者
盧子駿
出版者
香港林瑞英印務局
出版時間
民國35年[1946]
基本介紹
- 書名：潮連鄉志
- 出版社：香港林瑞英印務局
版本
鉛印本
分類號
文種
chi
總冊數
1冊
描述
卷6藝文略
索取號
地330.113742
潮連鄉志
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- 蛋戶
前引《潮連鄉志》序文所講述的潮連鄉，原屬廣東新會縣(今屬江門市)，是西江下游寬闊的江面上一個島嶼。島上早期的土著似乎不言而喻是“漁民蛋戶”，但宋代以後，這些土著“不知所往”了，取而代之的是聲稱祖先來自廣東北部的南雄珠璣巷的“中原衣冠”。這段序文用移民取代土著模式來敘述定居歷史的方法，表達了...
- 荷塘沖菜製作技藝
據《潮連鄉志》載，清道光年間（1821一1850年），潮連一帶的大頭菜巴經聞名且成為盛產區。1908年刊印的《新會鄉土志》載：“荷塘種桑各鄉，九月採桑完後，即將桑間隙地鋤松種大頭菜”，說明大頭菜已成為荷塘的主要蔬菜品種。大頭菜，又名蔓菁、九英崧，其正式名字為蕪菁，芥屬。《蔬菜大全》曰：“根用種大辣芥菜...
- 區姓
歸贈《送區冊序》；從弟區弘亦同游韓門，有贈《南歸詩序》。上述所載於志乘，皆有可考。宋元以後，宗支遷往嶺南各鄉，奕世蕃昌。明清以來，碩彥輩出，文風鼎盛，武事隆興，科甲蟬聯，名宦鄉賢，彪炳史冊，稱嶺海右族焉。族登殿試金榜文武進士者五十餘人，文武舉貢者則數以百計，舉不勝數。清光緒九年（1883年...
