β-轉角(β-turn)

基本介紹

• 中文名：β-轉角(β-turn)
• 胺基酸殘基：2～16個
• 轉角I的特點：第1個胺基酸殘基羰基氧與第4個殘基的醯胺氮之間形成氫鍵
• 類型：兩種

也是多肽鏈中常見的二級結構，連線蛋白質分子中的二級結構（α-螺旋和β-摺疊），使肽鏈走向改變的一種非重複多肽區，一般含有2～16個胺基酸殘基。含有5個胺基酸殘基以上的轉角又常稱之環（loops）。常見的轉角含有4個胺基酸殘基，有兩種類型。轉角I的特點是：第1個胺基酸殘基羰基氧與第4個殘基的醯胺氮之間形成氫鍵；轉角II的第3個殘基往往是甘氨酸。這兩種轉角中的第2個殘基大都是脯氨酸。