β-大馬烯酮

β-大馬烯酮，物競編號14QY，分子式C₁₃H₁₈O，分子量190.28，標籤：β-突厥烯酮 大馬酮 4-(2,6,6-三甲基-1,3-環己二烯-1-基)-2-丁烯-4-酮 天然香料。

基本介紹

• 中文名：β-大馬烯酮
• 外文名：β-Damascenone
• 分子量：190.28

編號系統

CAS號：23696-85-7

MDL號：MFCD00101024

EINECS號：245-833-2

PubChem號：24901692

物性數據

1.性狀：無色至淡黃色液體。具有濃烈的類似玫瑰的芳香。

2.沸點（0.133kPa）：57

3..沸點（1.73kPa）：116-118

4.相對密度（25ºC/4 ºC）：0.942

5.折光率：1.5123

6.溶解性：易溶於乙酸乙酯、乙醚、丙酮等有機溶劑，可溶於乙和棵催企醇，難溶於水。

分子結構數據

1、 摩爾折射率：59.42

2、 摩爾體積（cm/mol）：205.3

3、 等張比容（90.2K）：477.9

4、 表面張力（dyne/cm）：29.3

5、 極化乃項記率（10cm）：23.55

性質與穩定性

具有強烈的類似玫瑰的芳香。

貯存方法

貯運及保管玻璃瓶裝，密閉貯於陰冷處。

合成方法

1.從β-環檸檬醛出發，可以合櫻兆擊成β-大馬烯酮。

2.突厥酮是慨充屑玫瑰精油的主要刪霉成分之一，可己擔坑以從玫瑰精油中單離製取。

用途

是玫瑰油重要香成分之一。可用於高級玫瑰系列化妝品捉巴勸辨香精中。